我在成都茶馆坐了一整天,终于搞懂了啥子叫"巴适得板"
我在成都茶馆坐了一整天,终于搞懂了啥子叫"巴适得板"一、为啥子突然想去喝茶?
说实话,作为一个在成都待了五年的"半土著",我之前对茶馆是有偏见的。
总觉得那是老年人才去的地方,年轻人去咖啡厅、去奶茶店才是正经事。直到上个月,我一个从上海来的朋友,指名要去人民公园喝茶,说这是他来成都必做的三件事之一(另外两件是吃火锅和看熊猫)。
我当时就想:这有啥子好体验的?不就是坐那儿喝茶吗?
结果那天之后,我彻底改观了。
二、鹤鸣茶社初体验
我们是周六早上九点多到的,人民公园门口已经人山人海。我本来以为这种网红打卡地肯定很坑,结果一走进鹤鸣茶社,整个人就静下来了。
竹椅子、木头桌、盖碗茶,还有那种老式的大铜壶,服务员提着在桌子间穿梭。我朋友点了一杯竹叶青,我随便要了一杯素毛峰,都是15块钱一杯。
服务员把茶端上来的时候,我还愣了一下——就这一个盖碗?茶叶呢?结果掀开盖子一看,茶叶全沉在碗底,茶汤清亮得很。
三、坐下来的那一刻
刚开始我们俩还在聊天,聊工作、聊房价、聊各自的烦心事。大概过了半小时,我发现周围的声音慢慢变得不那么刺耳了。
左边一桌是几个老大爷在下象棋,棋子敲得啪啪响,但没人着急;右边一桌是几个阿姨在织毛衣,偶尔聊两句家常;前面还有一桌年轻人,居然在打牌,笑得特别大声。
我端着那杯茶,突然就不想说话了。
四、时间好像变慢了
从上午坐到中午,我们就在茶社旁边的小摊买了点锅盔和凉粉,边吃边继续坐。
我朋友带了本书,看了一会儿就睡着了,竹椅子一躺,盖本书在脸上,睡得那叫一个香。我没带书,就发呆,看树叶的影子在桌子上慢慢移动。
以前我总觉得,不玩手机、不刷视频,时间就会过得很慢很痛苦。但那天我发现,原来什么都不做,时间也会很充实。
五、采耳师傅来了
下午两点多,一个穿着白大褂的大爷走过来,问要不要采耳。我朋友马上举手:要要要!
30块钱,大概十几分钟。我在旁边看着,大爷手里那些工具——鹅毛棒、音叉、小镊子,看得我头皮发麻。但我朋友一脸享受,时不时还哼两声。
完事儿之后我问他啥感觉,他说:"就像灵魂被抽出来洗了一遍又塞回去。"
我:???
六、成都人的"躺平"哲学
那天我们一直坐到傍晚,茶续了三次水,从竹叶青喝成了白开水。
临走的时候,我突然想明白了一件事:成都人不是真的"躺平",他们只是懂得在忙碌里给自己找一点喘息的空间。
茶馆就是这样一个空间。不管你是退休大爷还是996社畜,花15块钱买一杯茶,就能拥有一个属于自己的下午。没有人催你,没有人打扰,时间是你自己的。
这大概就是"巴适得板"的真正含义吧。
七、给新手的喝茶指南
如果你也想体验成都的茶馆文化,我的建议:
[*]不用去网红店,随便找个老巷子里的茶馆,反而更有味道
[*]盖碗茶别急着喝,先闻香,再小口品
[*]带本书或者带个朋友,一个人发呆也行
[*]遇到采耳师傅可以尝试一下,但记得先问价格
[*]最重要的是:把手机收起来,真的
八、写在最后
现在我基本每周都会抽半天去茶馆坐一坐,有时候带电脑写东西,有时候就纯发呆。
朋友们都说我变了,变得"佛系"了。但我觉得不是佛系,是终于学会了怎么跟自己相处。
如果你也在成都,或者计划来成都,强烈建议留一个下午给茶馆。不用赶景点,不用拍照发朋友圈,就静静地坐一会儿。
你会明白,为啥子成都人都说:"急啥子嘛,慢慢来。"
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